TEGAL – Pelaksanaan program kerja nyata didalam dunia SMK menawarkan tempat industri seseui dengan program bidang studi yang diampu oleh masing-masing sekolah. Ada dalam bidang otomotif, bidang akuntansi, bidang farmasi, bidang perhotelan dan masih banyak lagi program studi yang ada dismk. Seperti yang dilakukan oleh SMK Negeri 1 Pangandaran beberapa peserta didik di program studi Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan mengambil tempat praktek di Pusat Pelatihan Mandiri Kelautan dan Perikatan (P2MKP) Ulam Sari Kota Tegal dari bulan April hingga Mei 2017.
Ketua P2MKP Ulam Sari menyampaikan bahwa kegiatan praktek asal peserta didik SMK Negeri 1 Pangandaran tersebut memperoleh pemahaman mengenai hasil perikanan. ‘’Kami ajarkan bagaimana memproses hasil laut, terutama ikan. Dari mulai bahan baku hingga memproses menjadi makanan seperti empek-empek, bakso, kaki naga, krupuk dan masih banyak lagi produk yang kami ajarkan. Begitu juga cara mengemas dengan baik untuk hasil olahan’’, ungkap Budi.
‘’Kami berbagi ilmu dengan mereka, dan harapan kami nantinya mereka dapat menerapkan ilmu yang didapatkan. Ada 10 siswa yang terdiri dari 2 pria dan 8 wanita yang nantinya harapan saya mudah-mudahan diantara mereka ada tertarik menjadi pengolah hasil laut didaerahnya’’, tambah Budi. (S.Mu’min)