KOTA TEGAL – Sektor kuliner dan ruang kreatif di Kota Tegal kembali menunjukkan taringnya. Wali Kota Tegal, Dedy Yon Supriyono, secara resmi meresmikan pembukaan Yodan Space dan Sate Kambing Batibul Bang Indra pada Rabu (24/12) malam.
Acara peresmian yang berlangsung pada Rabu malam tersebut turut dihadiri oleh Forkopimda Kota Tegal, Perwakilan HIPMI Kota Tegal, Perwakilan HIPMI Kabupaten Tegal, Serta tokoh masyarakat dan tamu undangan lainnya.
Peresmian yang berlangsung meriah ini menjadi penanda hadirnya destinasi kuliner baru bagi masyarakat yang ingin menikmati cita rasa otentik Tegal dalam suasana modern.
Pemilik Yodan Space dan Sate Kambing Batibul Bang Indra, Yopi Okta Putra, mengungkapkan bahwa motivasi utama pendirian tempat ini bukan sekadar bisnis semata, melainkan ada misi budaya di dalamnya.
“Salah satu tujuan utama kami adalah untuk menyebarluaskan lagi kuliner khas Kota Tegal, yaitu sate kambing batibul (bawah tiga bulan), agar tetap menjadi primadona dan semakin dikenal luas oleh berbagai kalangan,” ujar Yopi dalam sambutannya
Wali Kota Tegal, Dedy Yon, memberikan apresiasi tinggi atas inisiatif pembukaan usaha ini. Dalam sambutannya, beliau menyoroti pemilihan lokasi yang dinilai sangat jitu.
“Pemilihan lokasi di halaman Pacific Mall ini sangat tepat dan strategis. Kita tahu Pacific Mall adalah salah satu pusat perbelanjaan paling ramai di Kota Tegal. Dengan posisi seperti ini, saya yakin Yodan Space akan menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung mall maupun warga sekitar,” kata Dedy Yon.
Wali Kota juga menekankan pentingnya peran anak muda dalam memperkuat ekonomi daerah. Dedy Yon berharap kesuksesan ini dapat memicu munculnya pengusaha-pengusaha baru di Kota Tegal.
“Saya berharap bisnis UMKM, khususnya di Kota Tegal yang digawangi oleh anak muda kreatif seperti Mas Yopi ini, akan terus tumbuh dan menjamur. Inovasi seperti inilah yang kita butuhkan untuk menggerakkan roda ekonomi kota,” tambahnya.
Acara ditutup dengan pemotongan pita secara simbolis, pemotongan tumpeng oleh Wali Kota Tegal yang diserahkan kepada Yopi dan peninjauan langsung area Yodan Space serta mencicipi hidangan Sate Kambing Batibul Bang Indra.(*)